Menurut data dan informasi dari para sesepuh, desa Panggungkalak didirikan oleh seseorang yang bernama Ki Salikin yang biasa disebut Mbah Salikin. Pada tahun 1897 beliau membuka hutan di bagian timur dan juga hutan bagian barat.

Namun demikian, Mbah Salikin tetap menjalankan babadannya sehingga babadan tersebut menjadi sangat luas. Dulu di desa ini banyak tumbuhan alang-alang, karena masyarakat sulit untuk mengucapkan maka diganti dengan julukan panggungkalak. Hingga suatu saat panggungkalak ini dijadikan peukuhan yang dipimpin oleh seorang uceng yang bernama Toekarjo di bawah desa Sukorejo Kulon.

Karena ada pemekaran wilayah kecamatan baru, yaitu kecamatan Pucanglaban, maka dukuh Panggungkalak oleh pemerintah dijadikan sebuah desa di bawah naungan kecamatan Pucanglaban. Dan Bapak Toekarjo yang sudah lama menjabat sebagai uceng diangkat menjadi kepala desa pertama di desa Panggungkalak kecamatan Pucanglaban kabupaten Tulungagung.

Desa panggungkalak memiliki tiga dusun, yaitu dusun Krajan Panggungkalak, dusun Dlodo dan dusun Kaligede. Bapak Toekarjo menjabat sebagai kepala desa hingga dua periode kepemimpinan sampai tahun 1991.